27. Januar 2026, 18.00 Uhr, Universitätsarchiv Frankfurt, Dantestraße 9, 60325 Frankfurt
Eröffnung der Ausstellung „Kochbücher als kulturgeschichtliche Quelle“
Eröffnungsvortrag: Eine kurze Geschichte des Kochbuchs
Die Ausstellung präsentiert die Sammlung von Kochbüchern, Haushaltsratgebern und Rezeptheften im Dorfmuseum Ostheim, die von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis zur zweiten Häfte des 20. Jahrhunderts reicht. Darin spiegelt sich der Wandel der Ernährung und Esskultur in diesem Zeitraum wider. Eine wichtige Rolle spielten dabei neue technische Geräte, aber auch die politischen, wirtschaftlichen und sozialen Verhältnisse der jeweiligen Zeit. Zur Ausstellung gibt es eine begleitende Vortragsreihe:
- 3. Februar 2026: PD Dr. Dominik Fugger, Die Emanzipation des Geschmacks. Vom Aufbruch der europäischen Küche in die Neuzeit
- 24. Februar 2026: Prof. Dr. Jürgen Müller, Das elektrische Kochen
- 3. März 2026: Claudia Martin M.A., Kochbücher und Nationalsozialismus
- 24. März 2026: PD Dr. Michael Maaser, Kochen nach oder kochen mit Büchern?
Die Vorträge finden jeweils dienstags um 18 Uhr c.t. im Universitätsarchiv, Dantestraße 9, 60325 Frankfurt statt.
Die Ausstellung kann zu den allgemeinen Öffnungszeiten des Archivs besucht werden: montags bis donnerstags jeweils von 10 bis 16 Uhr
Sonderführungen für Gruppen sind nach Vereinbarung möglich. Kontakt: uniarchiv@uni-frankfurt.de oder juergen.mueller@em.uni-frankfurt.de
19. Februar 2026, 19.30 Uhr, Wetzlarer Geschichtsverein e.V. in Zusammenarbeit mit der Deutsch-Französischen Gesellschaft Wetzlar e.V., Alte Aula, Obertorstr. 20, 35578 Wetzlar
Vortrag: „Der Klang der Französischen Revolution“
Der Vortrag rekonstruiert die Klanglandschaft der Französischen Revolution. Vorgestellt werden die typischen Geräusche, Töne und Klänge der revolutionären Ereignisse ab 1789. Eine wichtige Rolle spielten dabei die unzähligen Revolutionslieder und andere musikalische Formen, in denen revolutionäre Prinzipien und Ideen dem Publikum präsentiert wurden. Einige besonders markante Beispiele für das emotionale Hörerlebnis der Revolutionseit werden dabei vorgespielt und in ihrer Bedeutung erklärt.
11. Mai 2026, 19.00 Uhr, Lions Club Aschaffenburg-Alzenau, Restaurant Lebenswert, Schlossplatz 1, Aschaffenburg
Vortrag (nicht öffentlich):
„Die Schlacht von Verdun 1916 – Strategie des Verschleißes“
18. Mai 2026, 19.00 Uhr, Lions Club Aschaffenburg-Alzenau, Restaurant Lebenswert, Schlossplatz 1, Aschaffenburg
Vortrag (nicht öffentlich):
„Schlachthaus Verdun: Die Realität des Massentötens“